El fuerte nivel de capturas registrado en Sudamérica está impulsando el comercio internacional de calamar y sepia. Un informe de FAO Globefish señala que el sector mostró una marcada expansión durante 2025 y comienzos de 2026, principalmente como consecuencia de una mayor disponibilidad proveniente de Argentina y Perú.
China se convirtió en uno de los principales motores de este crecimiento: sus importaciones de calamar y sepia aumentaron un 40,7% durante 2025 y alcanzaron las 551.614 toneladas. Perú aportó unas 180.603 toneladas, mientras que España incrementó sus compras en un 9,1% hasta las 303.477 toneladas. Corea del Sur también registró una suba del 15,2%.
El comportamiento del calamar contrasta con el mercado mundial del pulpo, donde la oferta continúa limitada por una menor disponibilidad en países productores del norte de África. Para FAO, el comercio de calamar podría mantenerse activo durante 2026 siempre que continúen los buenos niveles de captura en Argentina y Perú.
El escenario vuelve a poner al Atlántico Sudoccidental en el centro de la industria mundial de cefalópodos. Para Argentina, el Illex argentinus representa no solamente uno de sus principales recursos pesqueros, sino también un producto cada vez más demandado por grandes mercados asiáticos y europeos.