El langostino argentino será uno de los protagonistas de Conxemar 2026, una de las principales ferias internacionales vinculadas con los productos del mar, que se desarrolla esta semana en Vigo, España. La actividad comenzó este lunes 5 de octubre con el Congreso Internacional Conxemar FAO MAPA y continuará con la apertura de la feria comercial.
Uno de los momentos centrales para la delegación argentina tendrá lugar el miércoles 7 de octubre, cuando el Marine Stewardship Council realizará una presentación especial para celebrar la certificación MSC de la pesquería de langostino Pleoticus muelleri capturado en aguas nacionales. En España, el producto se comercializa como “gambón austral argentino”.
El sello MSC acredita que la pesquería fue evaluada bajo estándares internacionales relacionados con la sustentabilidad del recurso, el impacto ambiental y el sistema de gestión. El producto certificado ya comenzó además a tener presencia en el mercado minorista español, conectando directamente la captura argentina con consumidores europeos.
Para el sector pesquero patagónico, la certificación representa una herramienta comercial importante. Europa es uno de los destinos fundamentales del langostino argentino y contar con un sello reconocido internacionalmente puede mejorar su posicionamiento frente a compradores que exigen cada vez mayores niveles de trazabilidad y sustentabilidad.